你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?
肉骨茶的由來
肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作,享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。
總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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臺中肉骨茶材料湯料包推薦在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新北肉骨茶真空包外帶
而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。彰化肉骨茶配方真空包外帶
所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。南投乾肉骨茶湯料包推薦
努力,是細水長流的改變 文/landyliao 新買了一本故事書,故事的最后一句是:“你等我嗎?我等你啊。”讀完這一句,我莫名感動。 在大家都擔心來不及的世界上,還有沒有一個人,愿意停下來等等你?甚至對于這個迅猛發展的時代來說,你還敢不敢開口問,你等我嗎? 自從開通問答以后,我更清楚地知道了我的讀者焦慮所在。除了問情感的,更多的就是二十出頭的年輕人,詢問自己的人生選擇。盡管是付費問答,有個姑娘還是連續問了三次。第一次問是否應該考研;第二次問是否應該從事自己喜歡,但別人認為沒前途的工作;第三次,是問她應該留在北京還是回家鄉。 在她長篇累牘的焦慮背后,我看到的是一顆害怕來不及的心。本科畢業,22歲,未來的人生有許多機會,也會有很多的變化,但她顯然特別擔心現在的某個選擇會讓自己掉隊落伍,影響一生。 張愛玲的那句“成名需趁早”,變成了很多年輕人的人生信條。 可是,年少成名這件事,是無數機緣巧合促成的特例。所謂機緣,一為機會,就是時機;二為緣分,是為運氣。 而努力,是細水長流的改變,是由量變到質變,它可以讓你變得更好,卻絕不能保證年少成名。 從年初開始努力工作的朋友,最近非常焦慮。覺得雖然領導對她的態度變溫和了,同事的贊美比過去多了,但這些變化給她帶來的成就感,遠遠不能填滿她內心的期待。 越努力越焦慮的人,只相信努力的力量,卻無視時間的力量。人生漫長,在起點與終點之間,隔著很多份努力。我們總會懈怠,會迷路,會在上升的時候遇到下坡。即使最勤奮最好運的人,有時候也需要等待。 跑得快的,等機遇的到來;跑得慢的,等狀態的回勇。無論你付出多少努力,結局都不是急出來,而是等出來的。 命運不會這樣絕情,相反,它永遠會在門與窗之間,為你留一條生路。 即使永遠奔跑的人,他們的人生又何嘗沒有錯過?他們錯過了孩子的成長,錯過了與父母的相處,錯過了一場風景,錯過了一次別離。 不要急著問自己的第一桶金在哪里,可以共度一生的人在哪里。做想做的事,愛想愛的人,留在自己喜歡的城市,沒有哪個決定會定格你的一生。你的一生很長,即使到了40歲,依然有扔掉六便士,奔向月亮的機會。 我的人生信條,是不要在焦慮的時候做選擇。所以,我珍惜自己的心態,勝過機遇與選擇。如果不能平心靜氣地面對一個決定,我會選擇等一等,等風來,等天晴。 如果你經常焦慮,就很容易陷入每一個選擇都出錯的狀態。 選擇是要時間去養育的,沒有時間的養育,就像心急的種樹人拔掉一棵種一棵,永遠看不到結果的樹。四季輪回,只有堅持幾個秋天,才知道哪一棵樹上能結果。 你等我嗎?我等你啊。若你以溫柔之態,如是對待生命的種種,命運必會以同樣的態度,對待正處于瓶頸或厭倦期的你。 朝著夢想而努力 文/蘭子豪 假日里,爸爸給我買了一本《像普京那樣做男人》。一看這個名字,我就覺得很新奇,做男人就做唄,還要像普京那樣做男人?我迫不及待地翻開書頁,用了兩天時間就把書看完了。看完之后,我不禁對普京產生了由衷的敬佩。 普京的一生就是朝著夢想不斷努力的一生。他于1952年10月7日誕生在俄羅斯的列寧格勒(現彼得堡市),從小活潑好動,可他在學生時代并不是一個聽話的孩子,學習成績并不是非常優秀,但他從小就很有主見,并有自己明確的夢想,那就是立志長大后當一名克格勃。憑借自己不懈的努力,他終于考上了列寧格勒大學法律系,并以優秀的成績畢業。畢業后憑借自己靈活的身手、頑強的意志和超強的反應力,如愿以償地當上了一名克格勃。經過五年克格勃的生活和鍛煉,普京成為了俄羅斯一名最優秀的特工。 特工的工作讓普京形成了遇事冷靜、在危難面前也能處之泰然的良好心理素質,同時給人感覺他是一個很有安全感的可靠的男人。得恩師的賞識和提拔,普京開始了他的政治之路,最后直至權力的巔峰。在俄羅斯政治、經濟、外交、軍事等日益衰退的時刻,普京眾望所歸地當選為俄羅斯總統,給俄羅斯人民恢復生產、重塑信心給予了極大的鼓舞,開始了俄羅斯重返強國之路。作為一名總統,他文武雙全,精力旺盛,日理萬機處理政務。并經常親自駕駛飛機到最需要最危險的地方去,給俄羅斯軍人樹立最有力的榜樣。他這種為國為民的精神值得我們尊敬。 普京——一位了不起的人物,他把一個大國治理得國泰民安,對人民也很親近,從未炫耀過自己的高貴身份,他身上所閃現的高貴人格和取得的舉世矚目的成就,為俄羅斯開辟了一個嶄新的天地。我想,普京的成功,就源于他心中確立的夢想,源于他為實現夢想付出不竭努力的熱情。這是助他高飛的翅翼,更是他人生的堅固基石。他——是一個了不起的男人! 普京,有朝一日,我也能像你一樣做男人! 沒有傘的孩子必須努力奔跑 文/紅霞 如果你碰到一個雨天,很大的雨,最要命的是你沒有傘,你會怎么樣,是努力奔跑?還是漫步雨中?這讓我想起了一個表面上很有哲理的故事:有兩個人在街上閑逛,突然天空下起了大雨,其中一個路人甲拔腿就跑,而路人乙卻不為所動,還是堅持原來的步調,路人甲很是好奇的問:你為什么不跑呢?他回答說:為什么要跑,難道前面就沒有雨了嗎?既然都是在雨中,我又為什么要浪費力氣去跑呢?路人甲啞口無言。 易地而處,你會是誰,是努力奔跑的路人甲?還是淡定如初的路人乙?他們兩是誰錯了?其實他們都沒有錯,他們唯一不同的只不過是人生的態度不同而已,其實人生并沒有對錯,每一步都是自己的選擇,也會帶來相應的結果,而不同之處就是在于,我們要為我們自己造成的結果負責而已,而這個結果就是我們的不一樣的人生。 路人甲的人生相對是比較積極,他最后的結果可能也是全身濕透,和路人乙沒有區別,但不同是他努力去爭取了,他也可能會得到更好的結果,那就是衣服只是濕了一點,還可以繼續穿,也不影響他正常的交際活動;而路人乙的人生態度就顯得消極和墮落很多了,他對不努力奔跑的結果了如指掌,但是他選擇了接受,你期待什么樣的結果,你就會得到,你的心就是你想要的,所以路人乙濕身的可能性是百分百,他沒有任何選擇的余地。這就是他們的不同,路人甲還有機會,路人乙命中注定了悲劇,你認為你又是誰呢? 奔跑的路人甲意味著:沒有后悔,沒有抱怨,勇敢的面對,接受挑戰,努力爭取,無所畏懼,心中充滿理想,對人生充滿希望,懂得為自己創造機會,積極主動。 漫步的路人乙意味著:消極被動,逃避挑戰,未戰先輸,忍讓妥協,喪失機會,一眼可以望到頭的人生,逆來順受,不思進取等。 人生之所以存在不同,是因為我們的想法不同,是因為我們對機會和挑戰的定義不同,是選擇勇敢的面對,還是選擇消極的逃避,就結果而言,我們不敢絕對的判斷,但是這兩種生活卻告訴我們一個很明白的道理,第一種人還有希望,第二種人卻只剩下失望。 佛說:預知前世因,今生受者是;預知來世果,今生做者是。 你今天得到的生活和成就,就是你昨天努力的結果;你明天想要的生活和成就,今天的努力和進取就是他們的決定因素。這就是佛家常說的因果報應,天理循環。 在現實生活中,絕大多數人如你我一樣,都是沒有傘卻剛好碰到大雨的孩子,我們都很平凡,一如我們的父母一樣,平凡到這個世界簡直感覺不到我們的存在,那不是我們低調,而是我們沒有高調的資本。 我們的老爸不是李嘉誠,也不是李剛,更不是TM的托塔李天王,我們只是一個平凡生活中的張三李四,通常來說,老天爺對我們這些P民總是特別的“照顧”,我們在人生的路上碰到的雨都會比別人大一些,而很多牛逼過來的人告訴我們說這是老天爺在考驗我們,叫做:“天降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身……”,于是我們還很高興的去迎接每次挑戰,去接受每一個讓我們死去活來,刻骨銘心的考驗,一次又一次,成功、失敗如影相隨,淚水和汗水交織體會,不是我們沒有選擇,只是我們選擇了一條更難的的路,沒有傘的孩子,我們選擇了努力奔跑。 我們沒有傲人的學歷,更沒有顯赫的職業背景,就連供職過的企業也不過是不入流的小作坊,我們沒有那些動不動開口就中英文都往外蹦的得瑟,我們更沒有那些整天扛個筆記本電腦到處給別人放PPT的瞎屁,我們的每天都過得很平凡,但是我們在向著不平凡而努力。 有人告訴我說:人生要學會知足,但是不要輕易滿足。 知足的人生會讓我們體會到什么是幸福,什么東西才值得我們真心地去珍惜;而不滿足會告訴我們,其實我們還可以做得更好,我們還可以更進一步,也許我們還有更大的機會,一如在雨中奔跑的孩子,我們的知足是我們至少還可以奔跑,這比起很多坐輪椅的人來說,無疑是世界上最幸福的事情了,但是我們不要滿足于此,我們更希望有自己的一片晴空,我們努力地向前奔跑,奔向那片自由的天空。 奔跑不單是一種能力,更是一種態度,決定你人生高度的態度。度的態度。 陽光下,努力生長的莊稼 文/孔偉建 鄉村,我念念不忘鄉村。 那里,有繁茂的樹木,有陽光下努力生長的莊稼,有最平凡的勤奮勞作的村民。 一到六月,這種想念,尤為濃烈。 很多莊稼,到了成熟季節,就自然而然地成熟了。比如北方大地上的小麥。 于是,先人發明了節氣。于是,二十四節氣之中有個叫芒種的。 我曾經生活在節氣里,生活在芒種里。和我一起生活的,還有鐮刀,還有鋤頭,還有牲口,還有很多農具。 一到六月,太陽的光芒,總是濃烈得讓人難以睜開眼睛。 水是軟的,風是硬的,河岸上的豆角花和絲瓜花,開了又敗,敗了又開,我就這樣一天天長大,小麥也就這樣一天天伴著我長大。 我看到風吹麥浪,那些隨風搖曳著的嫵媚的小麥,它們站在季節邊上,風把屬于它的獨特味道一陣陣吹來,似乎把站在它們身邊的我淹沒了、壓低了。 沙沙,沙沙,小麥在風中是會說話的。小麥說話的時候,我不吭一聲。 說著說著,小麥就長高了,成熟了。當我看見大人們磨刀霍霍的時候,六月的陽光已經把我的皮膚曬成陽光的顏色。 我能做些什么呢?年少之時,我就認識麥田,就親近小麥,雖然干不了重活,可我一直跟土地肌膚相親。我拉不動車子,就在后面趕。我割不動麥子,就幫著大人拉草繩,捆麥個子。我認識了麥芒,尖尖的麥芒,我的肌膚之上,被它無數次刺傷過,起了紅點,癢得難受。可是后來,我適應了這尖尖的東西,我不再懼怕它們,倒是它們開始懼怕起我來。 當我的汗水滴落在大地之上,我開始真正懂得了很多東西,很多課本上學不到的東西。比如辛勤付出,比如收獲,比如這些陽光下努力生長的小麥,比如它們日漸變化的樣子。 當我陪伴著這些努力生長的莊稼慢慢長大,我開始了真正意義上的勞作,我開始戰戰兢兢地打量生活,勞累的卻充滿期待的生活。歇晌之時,我經常一個人靜靜地站在麥田邊,注視著家里房頂上的煙囪里冒出來的緩緩上升的縷縷青煙,有時被一陣風吹散,有時一直懸浮在空中。我感覺到,這裊裊炊煙,就是用辛勤勞動換來的,滿溢著脈脈麥香。 我揮動鐮刀,我彎腰割麥,我奮力拉車,我汗流浹背,我擦汗,我牛飲,一切,都與這片土地有關,一切都與這些努力生長的莊稼息息相關。 而今,芒種,那個叫芒種的節氣又來了。我似乎又看到了安靜的大地,看到了明亮的陽光,看到了從前的那個我。當年的我隨意站在麥浪之中,一副簡單得不能再簡單的模樣,多好。 什么也不用問,輕輕的,一個回眸就夠了。 一切消失,都與時間有關。一切生命,都與莊稼有關。 近幾年,每到六月,我還會看見一群群莘莘學子,驕陽之下,滿懷期待地趕赴一個個考場。他們,也是一棵棵努力生長的莊稼,六月,他們像小麥一樣,獨享著專屬于他們的收獲喜悅。 一切,都是陳年舊事了,什么也不必說了。多年之后的這個六月,重重疊疊的凝望恣意汪洋,將我包圍…… 越努力,越幸運 文/郭冬仙 放下你的浮躁,放下你的懶惰,放下你的三分鐘熱度,放空你禁不住誘惑的大腦,放開你容易被任何事物吸引的眼睛,放淡你什么都想聊兩句八卦的嘴巴,靜下心來好好做你該做的事,該好好努力了!有時候真的努力后,你會發現自己要比想象的優秀很多。 有目標的人睡不著,沒目標的人睡不醒,因為不知道起來去干嘛! 生命只有走出來的精彩,沒有等待出來的輝煌! 如果,感到此時的自己很辛苦,那告訴自己:容易走的都是下坡路!堅持住,因為你正在走上坡路,走過去,你就一定會有進步。 如果,你正在埋怨命運不眷顧,那請記住:命,是失敗者的借口;運,是成功者的謙詞。 彈指一揮間,二十年過去了。昔日的全班同學自天南海北趕回母校參加大學畢業二十年聚會。大家回到闊別已久的校園,自然而然地憶想起過去的青春歲月和美好年華,但最終話題都集中到每個人的婚姻、事業上。 觥箸交錯間,一同窗忽然嘆道:分別二十年,我們同學之間的差距竟拉得這么大了! 舉座默然。每個人都緩緩握住啤酒杯,輕輕地啜飲。 是啊!在學校的時候,每個人的水平、能力都相差甚微呀!許多人一直是不差伯仲呀!可現在,不僅僅是婚姻家庭、工作環境、職務上相差懸殊,同窗們的思想境界和能力水平也在言談中表現得有如天壤。 沉默良久,同窗們各抒己見。有的說畢業分配很關鍵,分到了機關,就像進了保險箱,不僅衣食無憂,而且可以抓住機遇步步登高;有的說當時一鼓作氣考研究生或出國留學的同學是最明智的,看看現在這幾個做大學教授的和海歸們多么的風光;有的說在社會上混要有背景,才能一帆風順,心想事成。有的說要敢于人先,敢于吃螃蟹,比如下海經商就是不一樣。 眾說紛紜。一直沉默不語、在學校時并不突出,但現在卻是身家上億全國知名的民營企業家的女同學葉素素忽然言道:“能否成功,有多種因素。在學校時,大多數同學的水平和我差不多,但現在我的事業可能做得稍微大一些,有了一些虛名,表面上看似乎走在很多同學的前邊。我想,這其中的原因,關鍵是畢業之后,一些同學分配的單位很好,感到很滿足,因此不再有奮力攀登的勁頭,以后更是按部就班。而我由于當時在全班同學里分配的工作可算是最不理想的——一個很不起眼的中學教員,我心里自然有一股不服輸的勁頭,我雖然當時水平不高,但我始終注意在學習和工作中磨練自己,不斷提高自己的水平,拓展創業的視野。在別人都停步不前的時候,我一直在向前走。當然,我在前進的過程中,也是付出了很大的代價,失去了很多,比如我的婚姻就解體了。” 后來聽很了解葉素素的一個女同學告訴我們,葉素素和前夫為了能夠走在一起,曾經承受了雙方家長的壓力,甚至離家出走,才有了幸福的生活。圍城的前八年,他們的感情一直都很好。葉素素絕對沒想到,他們會有分手的一天。也許是她忙著事業,忽略了前夫,因此近10年的婚姻不知道在哪里出了問題,硬生生地給拆裂了。就像故事中講述的不幸婚姻一樣,先是前夫不可救藥般地喜歡上了一個女孩,后來是她無意中發現了真相。他向她默認了自己的出軌,但堅定地告訴她:自己再也離不開那個年輕的女孩了。一直以為自己很幸福的葉素素忽然發現自己被騙了,內心充滿了氣憤。但考慮到孩子的幸福,她很冷靜地與他進行了一次深談,告訴他自己無法容忍一個人感情的背叛,但是,他永遠是她孩子的爸爸,他們也會是永遠的朋友! 原本以為要被痛罵一頓的前夫愣住了,一起生活了近10年,他不知道這個外表柔弱的女人還有這么冷靜與堅強的一面。他們很友好地分了手。孩子跟了媽媽。難得的是,葉素素沒有在孩子面前痛哭或者痛罵對方,她只告訴孩子:爸爸媽媽雖然分開了,但是我們仍然愛你!媽媽有自己的事業和生活,即便離開了爸爸的照顧,也一樣可以生活得很好! 面對婚姻的破滅,葉素素沒有表現出小女人般的哭哭啼啼,她認為,對于一個女人來說,能雙手護住孩子臉上燦爛的笑容,就是內心最大的期盼。她甚至沒在孩子面前說過前夫一句壞話,盡管,是他先違背了當初的承諾。 對于葉素素的事業,女同學介紹,1989年大學畢業后葉素素先是在家鄉的小城做中學教師,92年棄教從商,經過5年奮斗,掘到人生第一桶金。之后,雄心不改,多次創業,相繼涉足餐飲、電子、廣告和房地產多個行業,成功的喜悅和失敗的辛酸她都經歷過,每當困難時刻總是永不言敗的那股精神把她重新拉了回來,每次的創業現在看來都是她人生的享受和上帝的恩賜。 是啊!人的智力都相差不遠,而境遇卻大相徑庭。成功就像一條蜿蜒崎嶇的山路,我們在這條路上能走多遠,我們成功的海拔度就有多高。 葉素素同學的經歷和成功再一次告訴我,要想獲得成功,不要管別人是不是在恬然休憩,更不能在人生的道路上停下腳步,而是要努力地、一直地向前走! 認真而努力地活著 文/王春旭 連日來的大雨,把窗戶玻璃弄得污跡斑斑。于是電話找家政,幫忙擦玻璃。 隨著“咚咚咚”的敲門聲,人來了。進來三個中年女人,其中一個女人腿有點跛。講好價錢后,三個女人馬上進入了工作狀態。只見不同道具在她們手中來回穿梭,手法嫻熟得很。我本來想坐在沙發繼續看那沒看完的電視劇,忽然覺得很不自在。于是就站在那里,沒話找話地跟她們搭訕,“需要搭把手就說啊”、“要喝水嗎,千萬別渴著干活兒啊”之類的。她們說你忙你的就好,不用在意我們。說這話的表情,是不卑不亢的。 比預料中的要快,所有的玻璃都擦完了,而且是那么干凈,非常通透。就在我們結賬的時候,其中一個說話了,小妹,麻煩問一下有水嗎?當然有了,我邊說邊接了一杯涼白開。她接過去咕咚咕咚就喝光了,非常靦腆地說能再來一杯嗎。我立刻又接了一杯給她。 送走她們,心里很不是滋味。轉念一想,也沒有必要這樣同情和憐憫,事實上她們也不需要。她們活得非常自尊,這是她們一份賴以營生的工作,她們很認真很努力地完成,難道這本身不值得敬佩嗎? 前面小區正在舊樓改造,加裝保溫層。坐在家里,能非常清晰地看清他們工作的每一個步驟。先是將固定裝置在樓頂上安裝好,之后將保溫裝置固定在墻體上,然后在上面抹水泥,最后再刷涂料。 師傅們冒著酷暑,一身泥一身汗,就那樣一聲不吭地做著手里的活兒。也許那活兒早已在師傅們的腦海里變成了一張又一張的鈔票,連去處都盤算好了,孩子的學費,老母親的藥錢,總之都是急需的。 其實,都是為了生活。我們又何嘗不是呢,只不過工種不同而已。風吹日曬練就了他們強健的體格,因為勞累令他們吃飯倍香,睡眠倍酣。如此一想,誰又比誰多多少優越感呀。 間或也能看到師傅們累了,坐在鐵皮制作的吊籃里歇著,那吊籃剛好容得下兩個師傅坐著。不知道他們彼此聊些什么,只看到他們不時地露出潔白的牙齒,憨憨地笑。我心想,如果那吊籃剛好在哪一家窗戶正對著,那家主人如果能遞出一杯水,或者幾塊餅干,那場景多么溫馨多么暖人啊。 小區里,每到晚上將近七點的樣子,就會聽到一個女人叫賣燒餅的聲音,準時準點。兒子說有次剛好經過這賣燒餅的,當時有人正跟她砍價,只聽她說不要砍價了,家里還有個殘疾老公呢。 一天,我和兒子聽她在樓下叫賣,說這人這個時間來賣燒餅,大多人家晚飯都吃完了,而第二天的早飯,吃新鮮的多好啊。兒子說,也許她在別的小區已經賣差不多了,正好回家路過咱們小區呢。幾天后,跟兒子去文具店回來,正好聽到這個聲音,“燒餅,賣燒餅——”我和兒子一邊喊著“我們買”,一邊就追了過去。改裝的手推車,她在后座上騎著,燒餅放在玻璃箱子里。一看,燒餅還真沒剩幾個了,想必兒子曾經的分析很中肯。我數了數,還剩七個燒餅,我都要了。她接過錢,忙不迭地說了聲謝謝。 回到家里,咬上一口燒餅,麥香撲鼻,勁道可口。 無論是擦玻璃的中年女人,還是舊小區改造的師傅,抑或是丈夫殘疾賣燒餅的女人,都讓我不由自主地收獲一份沉甸甸的感動。他們都以自己的方式,認真而努力地活著,面對歲月的艱辛與生活的坎坷。 >>>更多美文:好文章
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